Trochę Meksyku << Salsa z Serem Pieczony >>

Jako, że trzy postacie w serialu Violetta pochodzą z Meksyku, postanowiłam napisać wam przepis na Salsę z Serem pieczonym. Inspiracji zaczerpnęłam od swojej mamy. Która tak samo jak ja kocha gotować. Salsa jest lekko pikantna, ale bardzo pyszna. Wykwintne danie, które jest dobre na obiad.

 

Zapraszam do czytania. Rozwiń post i zobacz co w nim się znajduje.

                               Składniki:

• 225 g sera – możemy wybierać pomiędzy serem kozim, mozzarellą, pecorino lub meksykańskim queso oaxaca
• 175 ml Waszej ulubionej salsy
• 1/2 cebuli
• 8 tortilli lub zamiennie tortilla chips do podania

                  Przygotowanie:

Rozgrzać patelnię teflonową i podgrzać na niej tortille, skrapiając je delikatnie wodą podczas smażenia. Następnie zawinąć je w folię aluminiową aby nie ostygły.
Ser pokroić w plastry i ułożyć w płytkim naczyniu żaroodpornym. Przykryć ser salsą i włożyć do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika. Piec aż ser roztopi się i zbrązowieje. Posypań całość posiekaną cebulą i podawać z podgrzanymi tortillami lub tortilla chips do zanurzania w serze. Gotowe 

To danie jest doskonałe na obiady rodzinne. Ja już zjadłam salse z serem. A wy? Piszcie komentarze.